Fisch essen am Viktualienmarkt München
Das Fisch-Bistro am Viktualienmarkt. Ein Platz zum Verweilen und Schlemmen: If it swims, we cook it!
Auszug aus unserer Klassiker und tägliche Spezialitäten
In unserem Bistro servieren wir original italienische Küche, klassische Fischspezialitäten sowie Krebs- und Schalentiere in allen Variationen.
Bouillabaisse?
Die legendäre Edelfisch-Suppe gibt es bei Witte im Original.
Der Unterschied zur „Bouillabaisse Marseillaise“ liegt in der Klarheit der Brühe und der Größe der Einlagen: Wittes „Soupe de poisson“ ist klar, mit Muscheln und großen Stücken von Lachs, Seeteufel, Scampi und anderen Edelfischen. Mit Rouille (klassische Kräuter-Knoblauch-Mayonnaise) und geröstetem Baguette.